- Aug 01 Sat 2015 23:38
以孝之名
- Jul 08 Wed 2015 10:06
梅干扣肉啊
友牌梅干菜在瓦斯爐上沸騰著,家裡滿是一股不知道該說是久違還是陌生的氣味。
以醃菜滷肉,各有滋味,雖然筍乾之外的醃菜絕少出現在我家的餐桌上就是。
小滿食堂的高麗菜乾滷肉真是一絕,至於梅干菜,就算偶爾偶爾在傳統市場瞄到,一想到這滿是沙的東西極難洗淨,沒耐心的懶人如我就直接放棄了。
不知道為什麼,外頭也不常看到現成的梅干扣肉。我不是說那種做工繁複,五花肉還要炸過的大菜,只要簡單加個梅干菜去滷肉就好。大概是因為店家也和我一樣覺得洗菜麻煩吧!
也是啦,若不想特地請人洗菜,要做出好吃又乾淨的梅干扣肉多半得自己醃梅干菜。加上醃菜的人工、等待的時間、貯放的成本,成品卻僅是一道「好像隨處可見」的梅干扣肉,顧客恐怕會覺得c/p值不高吧!
⋯⋯不知道從什麼時候開始,口語中的c/p值似乎不再包含性能,只剩價格這個意思了。
- Feb 25 Wed 2015 22:41
小噴火龍吃飯 討厭的鱷魚怪
小噴火龍吃飯
討厭的鱷魚怪
2015/2/25
鱷魚怪最討厭了!
每次小噴火龍肚子餓的時候,鱷魚怪就會拍著綠色的翅膀飛到她的飯碗裡,然後張開大嘴卡滋卡滋的亂咬一通,壞死了!
小噴火龍氣得大吼一聲,奮力噴出了一團⋯⋯小煙圈。呃,她還沒學會怎麼噴火嘛!
- Nov 09 Sun 2014 09:00
寫在2014臺北市長辯論之後
- Sep 16 Tue 2014 10:28
當整個島嶼都成了化工廠⋯⋯
當整個島嶼都成了化工廠⋯⋯
2014/9/16
昨天在上下游看到了一篇說明(http://blog.newsmarket.tw/?p=9742),很感慨。
上下游說鳥越很貴,真的很貴。不誇張,五公斤裝的鳥越高粉跟聯華十公斤的水手牌高粉同樣價格,水手牌有時還會再打八五折。就算是二十幾公斤的營業用包裝,鳥越的價錢可能也是水手牌的一點五倍左右吧!
有知名度,有信譽,有固定支持者的上下游負擔得起這樣的成本,他們的客人付得出這樣的價錢。那麼,其他麵包店和不同經濟水平的消費者呢?
或許,錢還是小事。